13 oktober: Aanschuifdiner. Een onvergetelijke eetervaring.

Bij de filosofie van Voedselbron Graauw ‘Gezonde bodem, gezonde planten, gezonde mensen’ hoort natuurlijk lekker eten en drinken. Om je te laten proeven dat de biologische producten uit het eigen Voedselbos en van de Zeeuwse Akker écht anders smaken, stap je binnen in de landelijk ingerichte kookschuur of buiten in het Voedselbos voor een onvergetelijke eetervaring. De diners worden bereid met producten van eigen oogst en uit de streek. Aanmelden via website www.voedselbrongraauw.nl

Locatie: Voedselbron Graauw, Dwarsstraat 9 te Graauw
Tijdstip: 18.00 uur
Toegang: openbaar

11 oktober: Workshop: transparantie in de food-keten, is blokchain-technologie de oplossing?

Transparantie in de foodketen wordt steeds belangrijker, voor de interne processen maar ook voor de consument (weet wat je eet). Om de gehele keten transparant te maken is mogelijk blockchain technologie de oplossing. Samen met food-ondernemers en de ICT sector ontdekken wat de (on)mogelijkheden zijn.

Locatie: Dockwize, Edisonweg 41 te Vlissingen
Tijdstip: 11.00 uur
Toegang: op uitnodiging/aanvraag

8 oktober: AgriFoodCenter, nieuwe gewassen en productontwikkeling

Openstelling en rondleiding bij de testvelden en uitleg wat het AFC doet. Dit zowel voor consumenten als ook specifiek voor Horeca. Proeven van nieuw geteelde gewassen en ontwikkelde producten. New Food, met consumententest van nieuwe productontwikkeling rond honingbes / kiwibes en diverse glutenvrije granen.

Locatie: AgriFoodCenter, Noordlangeweg 42 te Colijnsplaat
Tijdstip: 11.00-15.00 uur
Toegang: Openbaar

6 oktober: Mosseltour. Van bodem tot bord. Zeeuwse schelpdiervisserij

Beleef de schelpdiersector met bezoek aan visserij, veiling en schelpdier-verwerkingsbedrijf. Varen op de Oosterschelde, uitleg over de teelt en kweek van schelpdieren en een mosselproeverij. Een op de consumentgerichte activiteit waarbij kennisgemaakt wordt met de schelpdiersector. Aanmelden via www.mosselen.nl

Locatie: Mosselveiling, Dregweg te Yerseke
Tijdstip: 10.30-15.30 uur
Toegang: Openbaar

5 t/m 12 oktober: Zeeuwse lunches en diners

Deze twee weken koken de leerling-koks van Scalda uitsluitend met gezonde, Zeeuwse producten. Voor lunch en diner. Reserveren wenselijk via website http://puuralacarte.nl/reserveren

Locatie: Restaurant PUUR a la Carte, Podium 15 te Middelburg
Tijdstip: 12.00-13.00 uur of 17.00-19.30 uur
Toegang: Openbaar

5 oktober: Opening Dutch Agri Food Week in Zeeland

Bijeenkomst van ondernemers en belanghebbenden in de Zeeuwse foodsector, met hierbij een presentatie van de provincie Zeeland over het belang van deze sector, het presenteren van de resultaten van de Zeeuwse Innovatiemonitor Food door FoodDelta Zeeland en presentaties van belangrijke ontwikkelingen en vernieuwingen in de (Zeeuwse) foodsector door onder andere de Retail, Veredelaar en de Financiële sector. Formele openingshandeling door gedeputeerde Jo-Annes de Bat.

Locatie: Oesterij te Yerseke
Tijdstip: 10.15 uur
Toegang: Genodigden

Opening Zeeuwse Dutch Agri Food Week 2018

Opening van de Zeeuwse Editie van de DUTCH AGRI FOOD WEEK 2018

Vrijdag 5 oktober 2018
Inloop: 10.15 uur
Programma: 10.30 – 12.30 uur
Locatie: Oesterij Yerseke

Tijdens de Dutch Agri Food Week (5-16 oktober 2018) staan in heel Nederland voedsel, voedselinnovatie en voedselproductie centraal. Boeren en tuinders, ondernemers uit toeleverende en verwerkende industrie, retail, overheid en wetenschappers laten zien hoezij werken aan veilig en gezond voedsel voor onszelf en voorstraks 9 miljard mensen wereldwijd. Het doel vande week is innovatie te versterken, kennis te delen en vooral ook om te genieten van gezonde voeding. FoodDelta Zeeland organiseert de Zeeuwse editie.

FoodDelta Zeeland nodigt u van harte uit om aanwezig te zijn bij de opening van de Zeeuwse editie van de Dutch Agri Food Week.

Tijdens het openingsevent op vrijdag 5 oktober a.s. neemt een aantal sprekers u mee in hun visie op de toekomst van het Zeeuwse foodcluster en wordt er een overzicht gegeven wat het foodcluster voor Zeeland betekent.
De sprekers komen onder andere uit de financiële sector, de retail en de provincie.

Na deze sprekers zal gedeputeerde Jo-Annes de Bat het startsein geven voor de Zeeuwse Dutch Agri Food Week.

Wilt u hierbij aanwezig zijn? Meldt u dan uiterlijk 1 oktober aan door een email te sturen naar aanmelden@fooddeltazeeland.nl

Graag tot ziens op vrijdag 5 oktober a.s.

Namens FoodDelta Zeeland

Johan Dourleijn en Ronald de Vos