DERDE BIJEENKOMST ZEEUWS PROTEIN CLUSTER - FoodDelta Zeeland

DERDE BIJEENKOMST ZEEUWS PROTEIN CLUSTER

Datum 13 november 2020

Op donderdag 12 november kwamen de deelnemers aan het Zeeuws Protein Cluster voor de derde keer bij elkaar om samen een onderscheidende, gezamenlijke ambitie van de Zeeuwse foodsector op het gebied van de eiwittransitie te ontwikkelen. Deze keer werd met verhalen uit de toekomst een collectieve droom zichtbaar gemaakt.

In drie groepen droomden we weg naar het jaar 2030. Rijdend in onze elektrische auto met de minister van LNV als gast lieten we trots aan haar zien hoe we hier in Zeeland de verbinding tussen plant & dier en land & water hadden gelegd. Hoe we hier de schakels van de héle keten met elkaar hadden verbonden, met als resultaat een duidelijk ander menu, in het restaurant, de winkel en thuis op tafel. Zeeland was een voorbeeldgebied geworden voor de eiwittransitie!

De volgende bijeenkomst is 7 december. Wilt u ook meedoen in het ZPC? Meld u aan!

Wilt u voedselverspilling terugdringen? Neem een stagiair!

De Verenigde Naties hebben als streefdoel gesteld om voedselverspilling te halveren in 2030 ten opzichte van 2015. Om dit te bereiken, werkt HZ samen met andere hogescholen aan het terugdringen van voedselverspilling binnen de diverse schakels in de voedselketen.

Innovatiebijeenkomst Werken in Food

Vinden, binden en boeien van medewerkers vraagt om nieuwe manieren van werkgeverschap.
De komende jaren wordt hier in Zeeland specifiek op ingezet door samenwerkende partijen binnen de foodsector. Ook u kunt actief meedoen en uw bedrijf op dit gebied meer toekomstgericht maken.

Ondernemen met reststromen

Op dinsdag 1 november 2022 organiseren het Sustainable Food Initiative (SFI), Food Tech Brainport (FTB) en Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) het evenement "Ondernemen met reststromen" bij Food Tech Brainport in Helmond. U kunt aansluiten van 9 tot 13u of van 12 tot 16u met een gezamenlijke netwerklunch. Tijdens de lunch kunt u kennismaken met verrassende, nieuwe producten uit reststromen.


Contact

Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!

Direct contact

Aanmelden nieuwsbrief

Invullen van je naam is verplicht
Geldig e-mail adres is verplicht