KANSEN VOOR BIOLOGISCHE KETENS - FoodDelta Zeeland

KANSEN VOOR BIOLOGISCHE KETENS

Datum 4 augustus 2020

Op dinsdag 4 augustus 2020 heeft bureau FDZ gesproken met de nieuwe deelnemers aan ons netwerk: biologisch landbouwbedrijf Loverendale en naastliggende boomgaard Ter Linde uit Oostkapelle. Concrete aanleiding was om kansen voor een biologische drogerij te bespreken.

Dit bracht ons op het denken in de richting van het bouwen van complete biologische ketens in Zeeland. Dit zijn voorbeelden van regionale foodketens, waarbij er toegevoegde waarde en onderlinge aantrekkingskracht binnen de keten ontstaat. We nodigen biologische spelers in de complete keten uit om hierover verder te praten en actie te ondernemen.

Zeeland Protein Delta voor meer plantaardige eiwitten

De transitie naar een voedselpatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten is één van de grote mondiale uitdagingen van deze tijd. Een agrarische en zilte provincie als Zeeland kan daar een belangrijke rol in vervullen als ‘Protein Delta’, blijkt uit onderzoek van FoodDelta Zeeland.

NOG MEER MATCHMAKING IN HET VERWAARDEN VAN NEVENSTROMEN

Op 23 maart werden in de themabijeenkomst ‘Verwaarden van Nevenstromen’ eerst drie presentaties gegeven om de aanwezigen een goed beeld te geven van wat er al gedaan wordt.

DIGITALE KETENSAMENWERKING VRAAGT OM VERVOLG

Op 11 maart werd in de themabijeenkomst Slimme Ketensamenwerking de gelijknamige verkenning (zie eerder nieuwsbericht hierover) samengevat en besproken aan de hand van concrete regionale voorbeelden. De conclusie werd treffend verwoord: “Slimme, digitale, ketensamenwerking is essentieel voor het toekomstige concurrentievermogen van de Zeeuwse foodsector. Maar let op… afwachten is de boot missen! We moeten elkaar daarbij vooruit helpen”. Vervolgens werden door het HZ lectoraat Supply Chain Innovation en het Impuls-programma Digitaal Doen Zeeland concrete handvatten aangereikt om hiermee verder te gaan.


Contact

Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!

Direct contact

Aanmelden nieuwsbrief

Invullen van je naam is verplicht
Geldig e-mail adres is verplicht