Op vrijdag 31 juli was een delegatie van Wageningen Universiteit & Researchcentrum en het ministerie van LNV te gast bij het living lab Schouwen-Duiveland. Ook bureau FDZ heeft een bijdrage geleverd aan deze dag. Het living lab Schouwen-Duiveland heeft een focus op Zoet Water en Buitendijkse Teelten.
Het living lab, met Schouwen-Duiveland als voorbeeld, is voor ons innovatienetwerk een inspiratiebron hoe triple helix samenwerking (overheid, kennisinstellingen en bedrijven) rondom een thema concreet vormgegeven kan worden en gecombineerd kan worden met experimenteren, richting een nieuwe toekomst.
Veertien jonge professionals uit de Zeeuwse voedselproducerende keten komen op 7 juli voor het eerst bijeen op Hof Olmenstein.
Zij gaan de komende anderhalf jaar met elkaar aan de slag om te experimenteren met nieuwe vormen om er jonge collega’s bij te krijgen.
Zeeuwse bedrijven, kennisinstellingen en overheden werken samen aan vernieuwing van het voedselsysteem in het innovatienetwerk FoodDelta Zeeland. Met betrekking tot de eiwittransitie bouwen ze aan hun gezamenlijke ambitie Protein Delta Zeeland. In de hele keten van uitgangsmaterialen t/m winkels en restaurants wordt geïnnoveerd om duurzame plantaardige, mariene en schimmeleiwitten op het bord van de consument te krijgen.
Gezondheid, duurzaamheid & goed leven, dat is het motto van Dutch Food Week 2022 en dat sluit aan bij de thema’s van FoodDelta Zeeland, het kennis- en innovatienetwerk voor de foodsector in Zeeland. Alle reden om structureel met elkaar samen te werken m.b.t. het zichtbaar maken van de foodsector in de samenleving.
Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!