NOG MEER MATCHMAKING IN HET VERWAARDEN VAN NEVENSTROMEN - FoodDelta Zeeland

NOG MEER MATCHMAKING IN HET VERWAARDEN VAN NEVENSTROMEN

Datum 26 maart 2021

Op 23 maart werden in de themabijeenkomst ‘Verwaarden van Nevenstromen’ eerst drie presentaties gegeven om de aanwezigen een goed beeld te geven van wat er al gedaan wordt.

Als eerste spreker gaf Linda van Mierlo (van de Brabantse Ontwikkel Maatschappij, BOM) een concrete uitleg over het Programma Voedselwaarde, met voorbeelden uit andere regio’s. Om een idee te ontwikkelen naar een succesvolle business case is een solide instrumentarium nodig. Faciliteiten als een platform of een Business Innovation Program of een voucherregeling zijn dan onontbeerlijk.

Vervolgens presenteerden Wouter de Buck (Rewin Zuid West Brabant) en Johan Hofman (Impuls Zeeland) het programma ‘Symbiosis for Growth’; de inventarisatie en de koppeling van vraag en aanbod van diverse nevenstromen in de Zuid Westelijke Delta. De database om beter te matchen mocht rekenen op veel enthousiasme. Wouter en Johan sloten af met een oproep om nevenstromen te blijven melden. Er is nog zeker ruimte voor meer matchmaking.

Cor Poppe (van TM Pet Concepts uit Yerseke) gaf tekst en uitleg over een concreet project ‘Echt Zeeuws Petfood’. In dit project worden organische reststromen gedroogd om zodoende verwerkt te kunnen worden tot hoogwaardige diervoeding. Ook Cor deed een oproep aan het publiek; TM Pet Concepts ziet vele mogelijkheden en toepassingen

Na de drie presentaties is het gezelschap opgesplitst in verschillende groepen om met elkaar te bespreken wat de wensen/verwachtingen en de volgende stappen moeten zijn. Wat werd er zoal genoemd? Maak 1 duidelijk loket voor vraag en aanbod, inventariseer op brede schaal en zorg voor nog meer matchmaking, het momentum is daar, gebruik vouchers, blijf zoeken naar hoogwaardigere verwerking, beperk het niet tot 1 provincie.

Rewin en Impuls zullen samen met FoodDelta Zeeland concreet maken wat het programma verder kan gaan worden. Wij houden u op de hoogte.

 

Wilt u voedselverspilling terugdringen? Neem een stagiair!

De Verenigde Naties hebben als streefdoel gesteld om voedselverspilling te halveren in 2030 ten opzichte van 2015. Om dit te bereiken, werkt HZ samen met andere hogescholen aan het terugdringen van voedselverspilling binnen de diverse schakels in de voedselketen.

Innovatiebijeenkomst Werken in Food

Vinden, binden en boeien van medewerkers vraagt om nieuwe manieren van werkgeverschap.
De komende jaren wordt hier in Zeeland specifiek op ingezet door samenwerkende partijen binnen de foodsector. Ook u kunt actief meedoen en uw bedrijf op dit gebied meer toekomstgericht maken.

Ondernemen met reststromen

Op dinsdag 1 november 2022 organiseren het Sustainable Food Initiative (SFI), Food Tech Brainport (FTB) en Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) het evenement "Ondernemen met reststromen" bij Food Tech Brainport in Helmond. U kunt aansluiten van 9 tot 13u of van 12 tot 16u met een gezamenlijke netwerklunch. Tijdens de lunch kunt u kennismaken met verrassende, nieuwe producten uit reststromen.


Contact

Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!

Direct contact

Aanmelden nieuwsbrief

Invullen van je naam is verplicht
Geldig e-mail adres is verplicht