Op vrijdag 26 juni 2020 kwam de strategiegroep (vertegenwoordigers van de strategische partners van FDZ) bijeen in het Delta Agrifood Business center, voorheen Suikerlab, in Bergen op Zoom, met HAS Hogeschool als gastheer. De strategiegroep bespreekt telkens een actueel innovatiethema.
Deze keer stond de eiwittransitie op de agenda. Er werd positief gesproken over de oprichting van een Zeeuws Protein Cluster, een structurele groep die de eiwittransitie in Zeeland verder vorm gaat geven. De eerste opdracht aan deze groep is het bedenken van een Zeeuwse ambitie en strategie, in verbondenheid met de nationale initiatieven waaronder The Protein Cluster in Wageningen.
De transitie naar een voedselpatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten is één van de grote mondiale uitdagingen van deze tijd. Een agrarische en zilte provincie als Zeeland kan daar een belangrijke rol in vervullen als ‘Protein Delta’, blijkt uit onderzoek van FoodDelta Zeeland.
Op 23 maart werden in de themabijeenkomst ‘Verwaarden van Nevenstromen’ eerst drie presentaties gegeven om de aanwezigen een goed beeld te geven van wat er al gedaan wordt.
Op 11 maart werd in de themabijeenkomst Slimme Ketensamenwerking de gelijknamige verkenning (zie eerder nieuwsbericht hierover) samengevat en besproken aan de hand van concrete regionale voorbeelden. De conclusie werd treffend verwoord: “Slimme, digitale, ketensamenwerking is essentieel voor het toekomstige concurrentievermogen van de Zeeuwse foodsector. Maar let op… afwachten is de boot missen! We moeten elkaar daarbij vooruit helpen”. Vervolgens werden door het HZ lectoraat Supply Chain Innovation en het Impuls-programma Digitaal Doen Zeeland concrete handvatten aangereikt om hiermee verder te gaan.
Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!