Op maandag 27 januari 2020 werd tijdens een goed bezochte themabijeenkomst gesproken over het thema Verspilling. Inleiders waren Els van Diermen (stichting Samen Tegen Voedselverspilling), Toine Hultermans (EU-project Food from Food) en Jan-Kees Boerman (Environmental Monitoring Systems BV).
Aan de deelnemers werd gevraagd ideeën n.a.v. de presentaties te formuleren. Deze ideeën waren samen te vatten in vier richtingen: maak de nevenstromen en de fluctuatie hiervan zichtbaar; neem deel aan bestaande initiatieven zoals Becky en de Rabo Food Waste Challenge; deel bestaande en nieuwe technologie, inclusief de logistieke component; combineer verspilling tegengaan met kringlooplandbouw in Zeeland.
19 juni 2020
Op vrijdag 19 juni kwam de projectgroep Slimme Ketensamenwerking digitaal bijeen om de tussenresultaten te bespreken. HZ-studenten Marvin Hoogesteger en Patrick Verschuure presenteerden de resultaten van hun minor-studie naar het creëren van toegevoegde waarde in de foodketen door informatie-uitwisseling
19 juni 2020
Op donderdag 20 februari 2020 werd bij Krijn Verwijs te Yerseke een projectbijeenkomst gehouden. Jochem Jonkman (HZ University of Applied Sciences) besprak de resultaten van de eerste fase: het vaststellen van de concrete toegevoegde waarde van ketensamenwerking voor de betrokken partijen. Dit werd voor iedere deelnemer duidelijk gemaakt.
Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!