Tweede bijeenkomst Zeeuws Protein Cluster - FoodDelta Zeeland

Tweede bijeenkomst Zeeuws Protein Cluster

Datum 2 november 2020

Op maandag 2 november kwamen de deelnemers aan het Zeeuws Protein Cluster voor de tweede keer bij elkaar om samen een onderscheidende, gezamenlijke ambitie van de Zeeuwse foodsector op het gebied van de eiwittransitie te ontwikkelen. Deze keer werd er aandacht geschonken aan lopende projecten in Zeeland op dit gebied.

We spraken over eiwitrijk brood en bonen van Zeeuwse bodem, de uitdagingen bij de verwerking tot texturaten en eindproducten, en de kansen voor schelpdieren in de eiwittransitie. We krijgen steeds meer zicht op een gezamenlijke richting. De volgende bijeenkomst is 12 november. Wilt u ook meepraten in het ZPC? Meld u aan!

30 november 2020

VIJFDE CAISSON ALS BELEVINGSPLEK VOOR FOOD

Op woensdag 25 november vond er overleg plaats tussen adviesbureau Hof van Hoven en bureau FDZ om te bespreken hoe we het vijfde caisson van het Watersnoodmuseum als belevingsplek kunnen verbinden met het verleden, heden en toekomst van food.

30 november 2020

BIO-DROGERIJ VOOR CICHOREI

Op vrijdag 20 november vond er overleg plaats tussen biologisch landbouwbedrijf Loverendale, bureau FDZ en Economische Impuls Zeeland om te bespreken hoe we een bio-drogerij voor cichorei in Zeeland kunnen vestigen. We willen het komende jaar hier samen aan werken.

Contact

Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!

Direct contact

Aanmelden nieuwsbrief

Invullen van je naam is verplicht
Geldig e-mail adres is verplicht