Online bijeenkomst Korte Ketens - FoodDelta Zeeland

Online bijeenkomst Korte Ketens

Datum 13 april 2021

Kansen voor korte voedselketens Zeeland

Afgelopen jaar stegen de verkopen van producenten aan consumenten via slechts één tussenschakel zoals bijvoorbeeld horeca en retail naar 1,2 miljard. Pik jij hier een graantje van mee? Laat je inspireren!

mj-0512-oss-landwinkel--spierings--winkel-022

In een online bijeenkomst neemt Mariska van Koulil van ZLTO je in vogelvlucht mee in de huidige korte voedselketen wereld. Zeeuwse ontwikkelingen met een aantal inspirerende initiatieven worden door Marijn van Son van FoodDelta Zeeland naar voren gebracht. Bart Kraaijvanger van de landelijke Taskforce Korte Keten gaat aan de hand van een aantal voorbeelden in op de kunst van marketing. Tevens staat  het praktijkervaringsverhaal van Gert Jan Hiel van I Love Zeeland Appelsap op het programma. Op een eigentijdse wijze zet hij de sappen in de markt met rechtstreekse verkoop aan de horeca en verkrijgbaarheid bij veel groothandels in Zeeland en ook steeds meer in de rest van Nederland. Bij de bijeenkomst is er voldoende gelegenheid om je eigen vragen te stellen en om onderling van gedachten te wisselen.

De bijeenkomst is bedoeld voor Zeeuwse producenten, korte voedselketen-ondernemers, horeca-bedrijven en ieder die verder betrokken of geïnteresseerd is. Na aanmelding ontvang je ongeveer een week voor de bijeenkomst een link om deel te nemen aan de bijeenkomst.    

 

Aanmelden via ZLTO >> https://www.zlto.nl/bijeenkomsten/openbaar/kansen-voor-korte-voedselketens-zeeland

Deze bijeenkomst is onderdeel van het project ‘Kennisdeling, de sleutel tot een succesvolle transitie naar een duurzame landbouw’ en wordt mede mogelijk gemaakt door:

Zeeland Protein Delta voor meer plantaardige eiwitten

De transitie naar een voedselpatroon met meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten is één van de grote mondiale uitdagingen van deze tijd. Een agrarische en zilte provincie als Zeeland kan daar een belangrijke rol in vervullen als ‘Protein Delta’, blijkt uit onderzoek van FoodDelta Zeeland.

NOG MEER MATCHMAKING IN HET VERWAARDEN VAN NEVENSTROMEN

Op 23 maart werden in de themabijeenkomst ‘Verwaarden van Nevenstromen’ eerst drie presentaties gegeven om de aanwezigen een goed beeld te geven van wat er al gedaan wordt.

DIGITALE KETENSAMENWERKING VRAAGT OM VERVOLG

Op 11 maart werd in de themabijeenkomst Slimme Ketensamenwerking de gelijknamige verkenning (zie eerder nieuwsbericht hierover) samengevat en besproken aan de hand van concrete regionale voorbeelden. De conclusie werd treffend verwoord: “Slimme, digitale, ketensamenwerking is essentieel voor het toekomstige concurrentievermogen van de Zeeuwse foodsector. Maar let op… afwachten is de boot missen! We moeten elkaar daarbij vooruit helpen”. Vervolgens werden door het HZ lectoraat Supply Chain Innovation en het Impuls-programma Digitaal Doen Zeeland concrete handvatten aangereikt om hiermee verder te gaan.


Contact

Mocht je vragen hebben naar aanleiding van je bezoek aan onze website, dan kun je altijd contact met ons opnemen, bedankt voor je belangstelling!

Direct contact

Aanmelden nieuwsbrief

Invullen van je naam is verplicht
Geldig e-mail adres is verplicht