start op 4 februari 2025!
Werk jij in de foodsector en wil je inspelen op de groeiende aandacht voor gezonde voeding en duurzaamheid? Met de cursus Food & Healthy Lifestyle leer je hoe je deze thema’s toepast in jouw werk. Je verdiept je in duurzame concepten en onderwerpen zoals diëten, allergenen en Dutch cuisine. Zo inspireer je jouw gasten of klanten met gezondere en duurzame keuzes.
Na de cursus Food & Healthy Lifestyle ben je in staat om gezonde en duurzame concepten te ontwikkelen waarmee je aansluit op de continu veranderende (food)wereld. Je hebt inzicht in onder meer diëten, allergenen, wetgeving en duurzaamheid. Je vergroot je kennis van gezonde leefstijl én versterkt je vaardigheden in conceptontwikkeling, business en hospitality. Dit helpt je niet alleen om kansen te signaleren, maar ook om veranderingen succesvol door te voeren binnen je organisatie.
