JOIN
THE FUTURE
OF FOOD

Vakopleiding Vis

In deze vakopleiding staat de praktijk centraal. De vakopleiding bestaat uit de volgende modules inclusief examen.

  • Haring bewerken  
  • Rondvis bewerken  
  • Platvis bewerken  
  • Schaal- schelp- en weekdieren 
  • Keuren en benoemen  
  • Bereiden  
  • Frituren van vis en visproducten  
  • Duurzaamheid en traceerbaarheid  
  • Hygiëne, ontvangst en opslag  

Voor wie?

Voor iedereen die op professionele wijze met vis werkt. 

Meer informatie vindt u hier
Terug naar overzicht