Het bedenken van een gezamenlijke ambitie en strategie waarmee de Zeeuwse foodsector zich gaat onderscheiden op het gebied van duurzame eiwitten.
In dit project met looptijd najaar 2020 wordt met een groep professionals uit het bedrijfsleven, kennisinstellingen en overheden een collectieve stip op de horizon (2030) geplaatst en besproken hoe we daar komen. Daarbij wordt ook de verbinding gelegd met landelijke eiwit-initiatieven zoals The Protein Cluster. Het is de bedoeling dat uit dit project een structureel overleg gaat ontstaan onder de naam Zeeuws Protein Cluster, die de bedachte strategie ook gaat uitvoeren.
Meer informatie: Johan Dourleijn, bureau FDZ, j.dourleijn@fooddeltazeeland.nl
